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Erstmals Mohnernte im Biosphärenreservat

Der Mähdrescher zieht auf dem Modellacker „Dubina“ bei Wartha eine Staubwolke hinter sich her. "Ideales Erntewetter für den Wintermohn", sagt Philipp Schlachte von der Agrargenossenschaft „Heidefarm“ Sdier e.G. Das kräftig leuchtende Lila des Mohnfeldes hat sich längst in ein helles Beige gewandelt.

 

Auf 3 Hektar Ackerfläche entlang des Naturerlebnispfads „Guttauer Teiche und Olbasee“ hat die Biosphärenreservatsverwaltung   gemeinsam mit der Agrargenossenschaft „Heidefarm“ Sdier e.G.  erstmalig Backmohn angebaut, ein absolutes Alleinstellungsmerkmal in der Region. Schon früher wurde in der Oberlausitz Mohn angebaut. „Nun soll getestet werden, ob die Fruchtart auch unter den jetzigen marktwirtschaftlichen und klimatischen Bedingungen eine Chance hat“, berichtet Eva Lehmann, Mitarbeiterin der Biosphärenreservatsverwaltung.

Die Innungsbäckereien der Kreishandwerkerschaft Bautzen jedenfalls wünschen sich Mohn aus der Oberlausitz. Bereits in der Vergangenheit wurden ihre Wünsche berücksichtigt und der Anbau von alten Sorten und Fruchtarten auf Ackerflächen im Biosphärenreservat getestet. „So möchten wir Nischen für Landwirtschaftsbetriebe und Verarbeiter aufzeigen, denn eine regionale Vielfalt auf dem Acker bringt auch eine Vielfalt auf den Teller“, so Eva Lehmann.

Für den ersten Aufschlag sind die Ernteergebnisse von rund 1,5 Tonnen für alle Beteiligten zufriedenstellend.

Das Erntegut kommt nun in Kisten direkt vom Feld in die Versuchsstation Pommritz des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie. Denn hier soll es für die Reinigung in der Rätze-Mühle Spittwitz getrocknet werden. „Nach der Reinigung wird der Oberlausitzer Backmohn von unseren Projekt-Bäckereien zu regionalen Spezialitäten verarbeitet“, so Eva Lehmann.

Wir können uns also schon jetzt auf den Oberlausitzer Mohnkuchen, Mohnbrötchen, Mohnstollen und Mohnöl freuen. Ende September soll auf dem Modellacker „Dubina“ erneut ein Ackerschlag von rund 3 Hektar mit der lila blühendenden Wintermohnsorte „Zeno Morphex“ bestellt werden. Während des Blühzeitraums bietet das Feld wieder zahlreichen Insekten einen idealen Lebensraum.

 

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